Primero en Argentina: Presentaron un Sistema de Trazabilidad de Cannabis

Gracias al trabajo en conjunto de la Asociación Civil Ciencia Sativa, la Asociación GS1 y el INTA Patagonia Norte, se desarrolló el primer sistema de trazabilidad de cannabis totalmente diseñado y creado en Argentina.

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La presentación tuvo lugar en el mes de noviembre, durante un Seminario organizado por GS1 Argentina.

Pero, ¿qué es la trazabilidad? En rigor, la trazabilidad (o rastreabilidad) es una serie de procedimientos que permiten seguir el proceso de evolución de un producto en cada una de sus etapas.

Este sistema puramente made in argentina trae consigo muchos beneficios, ya que es una forma de facilitar el trabajo de los organismos de control. A su vez, se constituye como una gran herramienta para transmitir “seguridad, seriedad y valor agregado a la cadena productiva”.

En diálogo con Revista Mate, Mariana Amorosi, asistente de planificación y coordinadora del proyecto de cannabis del centro regional Patagonia Norte, aseguró: “Tener un sistema de trazabilidad es valorizar: tenemos que entender que hoy por hoy necesitamos datos certeros. Tanto en el mercado interno como en el externo, tenemos que saber qué estamos consumiendo. La persona que vaya a consumir ese Fitopreparado va a saber de qué semilla vino, de qué cultivo, de qué planta, donde estuvo, con qué se la fertilizó”.

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A la sazón, sus creadores afirman que el sistema tiene un precepto democratizante, ya que es mucho más accesible que los de otros países.