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¿Qué Hay Dentro de tu Flor? Conocé GemmaCert, la Tecnología que Usarán Varias Empresas de Cannabis del Estado Argentino

Por Hernán Panessi

¿Qué Hay Dentro de tu Flor? Conocé GemmaCert, la Tecnología que Usarán Varias Empresas de Cannabis del Estado Argentino

✍ 27 septiembre, 2021 - 12:32

“GemmaCert es una de las empresas con mayor información de cannabis en el mundo”, se ensancha orgulloso Gastón Chait, responsable de GemmaCert Argentina y dueño de Cultibaires, una importadora y distribuidora de diversos artículos para el cultivo profesional de cannabis.

Por caso, su máquina, que cuesta entre USD 4.500 (la versión lite) y USD 9.350 (la versión completa), sirve para testear flores secas, molidas, masa, hachís y extractos de etanol.

En ese sentido, GemmaCert ofrece una oportunidad por fuera de tecnicismos, análisis complejos y procedimientos imprácticos: “La interpretación de los datos lleva unos segundos y la puede hacer cualquier persona”.

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Así, GemmaCert propone un mapeo general, un certificado de análisis y un aspecto de ratio de cada muestra. Y es, en suma, una herramienta necesaria para seguir al dedillo las indicaciones de las nuevas normativas nacionales.

Un mercado en alza

GemmaCert es una biotecnología israelí que, en nuestro país, sorprendió por su proyección: “En Argentina tuvimos una respuesta increíble. Pensamos que íbamos a vender determinada cantidad en nuestro primer año. Pero, en 6 meses, duplicamos la cantidad que imaginábamos”.

Y sigue: “No sabíamos cómo iba a ser el público. La verdad es que nos ayudó el avance de la legislación. Hay muchos interesados en tener empresas de cultivo. Y deja en evidencia la importancia de testear para, entre otras cosas, no perder millones”.

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Por estos días, desde GemmaCert están trabajando junto al Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza (ISCAMEN), ya que -en tierras mendocinas- la mayoría de las empresas va a contar con una máquina de estas características.

Asimismo, en la provincia cuyana, GemmaCert ofrecerá su experiencia en la fiscalización de los testeos. “Las cosas están para hacerse bien”.

Además, según cuenta Chait, “estamos trabajando con varias empresas importantes más. Sólo estamos esperando que saquen la primera foto”.

GemmaCert Lite

GemmaCert Lite

Tecnología sin vueltas

En lo formal, para usar GemmaCert basta con una capacitación práctica de unos 40 minutos y, más tarde, sumar una entrevista con el laboratorio israelí para seguir con el detalle de algunos aspectos técnicos.

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GemmaCert combina espectrometría NIR, análisis de imágenes y aprendizaje automático para proporcionar “resultados fiables en tiempo real, que miden la composición de las flores y la potencia del CBD y el THC”.

A la sazón, luego del análisis, la muestra utilizada conserva su potencia y eficacia, ya que no altera las formas ni requiere de aditivos químicos. Y la máquina siempre se calibra automáticamente: “El usuario no tiene que hacer nada, sólo el mantenimiento, que no es más que una limpieza”.

“La espectroscopía es muy precisa y muy importante a la hora de tener resultados en el momento. Viene a cambiar el paradigma de cómo pensamos el cannabis. Eso me enamoró de GemmaCert”.

GemmaCert Pro

GemmaCert Pro

Producto de importación, oportunidad nacional

Por caso, las máquinas vienen con testeos ilimitados durante el primer año de uso y, después de ese tiempo, tienen un costo de mantenimiento mensual de USD 15 (para versión lite) y USD 30 (para la pro).

¿Parece caro? “El HPLC (la técnica de cromatografía líquida de alta eficacia) cuesta arriba de los USD 100.000. Además, viene con 3 años de garantía nacional y otros 7 de garantía internacional”.

Estamos en negociación con todas las empresas del estado. Y todas están interesadas en nuestra tecnología”, continúa el empresario.

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—¿Qué le encontraste de especial a esta máquina como para empezar a importarla?

—Es toda una historia que tiene que ver con mi vida. A los 18 años viajé a estudiar a Jerusalén. Volví en el 2002. Siempre viajé mucho a Israel. Y yo suelo hacer negocios con Israel y formo parte de la Cámara de Comercio Argentino Israelí. Entonces, en uno de esos viajes por negocios, me encontré con ellos. Estando en el mundo del cannabis, conocí la máquina y me volví loco. Cuando la mostré me dijeron que estaba loco. Yo vi la industrialización a futuro. Le vi el potencial enseguida. De hecho, en los últimos meses, las consultas aumentaron por 10.

Por lo demás, desde GemmaCert esperan que el avance de la regulación, las reglas provinciales cada vez más claras y la entrega de permisos lleve a que, en los próximos dos o tres años, vivan su pico de ventas. “Tenemos mucha expectativa”.

—¿Cómo ves al futuro del cannabis en Argentina?

—Creo que habrá dispensarios de cannabis como en California. Que en cada lugar se atienda exactamente la demanda del usuario. Y van a entregarse códigos QR con el medicamento que exactamente se necesite. Ya se terminó esa de recetar cualquier churro para la migraña. ¿Qué consumimos exactamente, para qué sirve, en qué dosis, de qué forma? GemmaCert tiene el know how de cómo testear y analizar un montón de cosas. Queremos estar en contacto con los clientes y podemos ayudarlos.

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Fotos de cortesía

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Hernán Panessi

ACERCA DEL AUTOR

Hernán Panessi, editor periodístico en El Planteo, es un periodista especializado en cultura joven. Escribe en las revistas InfoTechnology, Rolling Stone, THC y Lento. Además, en Página/12, El Planeta Urbano, El Cronista y en el periódico uruguayo La Diaria. Colaboró para Revista Ñ, Clarín, La Nación, La Cosa, Playboy, Haciendo Cine, Billboard, Los Inrockuptibles, Forbes, VICEBenzinga, High Times y Yahoo, entre otros.

Hernán escribió los libros Porno Argento! Historia del cine nacional Triple X, Periodismo pop, Una puerta que se abre y Rock en Español. Fue docente en el Centro Cultural Rojas (UBA) donde dictó talleres de periodismo. Además, es programador de la sección VHS del Festival Internacional de Cine de Valdivia, en Chile.

Conduce FAN, programa periodístico sobre cultura, sociedad y vida moderna. Por su parte, también condujo en las FM Delta 90.3 y Nacional Rock 93.7. Asimismo, fue columnista en La Once Diez y Metro 95.1.