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¿La Granja de Hongos Mágicos Más Grande del Mundo? 200 Kg Almacenados y Proyección de USD 10 Mil Millones

Por Lucía Tedesco

¿La Granja de Hongos Mágicos Más Grande del Mundo? 200 Kg Almacenados y Proyección de USD 10 Mil Millones

✍ 4 July, 2024 - 16:29

En un almacén de Princeton, se encuentra Optimi Health, posiblemente la mayor (o una de las mayores) granja de hongos psilocibina del mundo. Surgió en el marco del creciente mercado de la terapia psicodélica, y hoy cultiva grandes cantidades de con el objetivo de revolucionar la salud mental.

Dentro de las instalaciones, hay alrededor de 200 kilogramos de hongos almacenados en una bóveda, listos para ser utilizados en terapias. Entre las cepas cultivadas se encuentran Chode Wave, Golden Teacher Infinity y Albino Penis Envy, cada una con sus propiedades únicas. “Es un sueño hecho realidad. Esto tendrá un efecto terapéutico enorme en el mundo”, afirmó Scott Marshall, jefe de micología de la granja, según Vice.

Marshall, un ex-cultivador clandestino de hongos, se ha convertido en un cultivador con licencia en América del Norte. La transición de la clandestinidad a la legalidad no ha sido fácil. “Cuando me contrataron, dijeron: ‘Necesitamos llenar esta bóveda’, así que lo hice”, comentó el cultivador.

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El proceso de cultivo de los hongos psilocibina

Este comienza en una placa de Petri, donde se introducen esporas de hongos compatibles que se fusionan para formar una red de micelio. Luego, el micelio se mezcla en un inóculo líquido y se inyecta en bolsas de grano de centeno, que eventualmente hacen florecer los hongos.

La inversión en esta granja de última generación ronda los USD 22 millones. La instalación cuenta con habitaciones que replican los climas de lugares como Oregón y Costa Rica, permitiendo el cultivo de una amplia variedad de hongos. Además, Marshall ha desarrollado un banco de genética con alrededor de 100 cepas diferentes, buscando siempre cultivar los hongos más potentes posibles para reducir la dosis necesaria para pacientes.

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Optimi Health captura una parte del mercado global de psicodélicos. Se espera que alcance los USD 10 mil millones anuales para 2027. “Estamos en una liga propia en términos de escala, cumplimiento y oportunidad”, reveló Dane Stevens, cofundador y director de marketing de la empresa, que ha obtenido la aprobación regulatoria para suministrar psicodélicos a psiquiatras en jurisdicciones donde son legales. Además, recientemente han firmado un acuerdo para proporcionar MDMA y psilocibina a pacientes en Australia, que ha iniciado terapias psicodélicas legales este año.

Pero a pesar de estos logros, aún enfrentan el desafío financiero de perder más de USD 700 mil al mes. A lo que no le dan tanta importancia, pues están comprometidos con su misión. “Probablemente, el mundo será un lugar mejor si las personas están menos deprimidas“, concluyó Stevens, que tuvo su propia experiencia transformadora con hongos durante la pandemia.

La imagen de portada fue creada con ayuda de una IA y es tan solo ilustrativa.

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ACERCA DEL AUTOR

Lucía Tedesco es redactora de El Planteo. Se recibió de periodista en ETER  y comenzó su carrera cubriendo zonales en el Oeste de Bs As. Escribe sobre sociedad, cultura y tiene gran interés en el mundo audiovisual, lo que la ha llevado a publicar reviews de películas y series en Cinergia Online. Se encuentra estudiando Lic. en Comunicación Audiovisual en la Universidad Nacional de San Martín.

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