Conoce la Innovadora Tecnología para el Secado de Cannabis de Cannatrol: Más Terpenos, Mejor Calidad

• Cannatrol aplica tecnología precisa para secar cannabis, conservando un 17% más de terpenos.
• La innovación de Cannatrol reduce daños a tricomas y aumenta la estabilidad del producto en dispensarios.
• Fundada por los Sandelman, la empresa ofrece sistemas modulares para cultivadores domésticos y comerciales.

El proceso que hay detrás de los quesos de primera calidad, las carnes curadas, los vinos reservados y el cannabis de primera calidad se basa en una cosa: el control preciso del tiempo, la temperatura y la humedad. Tanto si se trata de estacionar queso cheddar como del curado y secado del cannabis, la ciencia de la conservación revela la calidad.

Con sede en Vermont, Cannatrol es una empresa familiar que aplica estos mismos principios al secado del cannabis, aumentando los beneficios de los cultivadores al reducir la mano de obra, la pérdida de producto y las ineficiencias. Al minimizar los puntos de contacto y preservar los valiosos terpenos, el sistema ayuda a los cultivadores a mantener la potencia y la calidad, garantizando que los beneficios no se evaporen en la manipulación posterior a la cosecha.

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El problema, la solución y la necesidad del mercado

Fundada por Jane y David Sandelman, Cannatrol está transformando el procesamiento del cannabis tras la cosecha con su innovadora tecnología de secado y curado.

David, un inventor con experiencia en controles de energía y temperatura, vio un problema común al que se enfrentaban los queseros: la dificultad de conseguir unas condiciones de maduración precisas sin acceso a las cuevas de queso tradicionales.

Gracias a su experiencia en el control de la temperatura, David desarrolló un método para gestionar la presión del vapor en estos entornos. Cuando el cannabis inició su camino hacia la legalización, quedó claro que esta misma tecnología podía adaptarse para secar y curar flores de cannabis.

“La física del secado del queso y del cannabis es muy similar”, explica David. “Ambos requieren un control preciso de la humedad y la temperatura para preservar la calidad, ya sea que estés produciendo un queso fino o cannabis de primera calidad”.

A diferencia de los métodos de secado convencionales, que dependen de acondicionadores de aire y deshumidificadores, Cannatrol garantiza que no haya fluctuaciones de temperatura y que los niveles de humedad se mantengan estables durante todo el proceso, secando de forma uniforme y constante.

“Variaciones mínimas en el flujo de aire, la temperatura y la humedad pueden dañar las glándulas que recubren la flor. Estas glándulas, conocidas como tricomas, albergan cannabinoides y terpenos, y confieren a la flor su calidad y potencia. Representan el verdadero valor del cannabis de primera calidad”, señala David.

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Tecnología al servicio de los ingresos

La base del éxito de Cannatrol es su método patentado para controlar la temperatura y el punto de rocío de forma independiente, lo que permite un control preciso de la presión de vapor. “No sólo controlamos la humedad”, subraya David. “Controlamos todo el entorno, hasta el nivel molecular”.

Este control preciso conduce a un producto significativamente mejor. Una investigación realizada en colaboración con la Cannabis Research Coalition descubrió que las flores secadas con la tecnología de Cannatrol conservaban un 17% más de terpenos que el cannabis secado con métodos convencionales.

Además, los daños en las cabezas de los tricomas —un factor clave en la potencia del cannabis— se redujeron a sólo el 1-2%, frente al 25-35% que se producía con los acondicionadores de aire y los deshumidificadores.

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David explica: “En los tricomas es donde se almacenan todos los cannabinoides y terpenos valiosos, por lo que cualquier daño afecta directamente a la calidad y potencia del producto. Al conservar una mayor cantidad de tricomas, los cultivadores no sólo mejoran la calidad general de su cannabis, sino que también protegen sus ingresos”.

Funcionalidades por módulos

La tecnología en sí es adaptable, con opciones que van desde una unidad de consumo del tamaño de un frigorífico de dormitorio hasta sistemas comerciales a gran escala capaces de manejar hasta 720 libras de flores húmedas. “Nuestras unidades están listas para usar”, explica Jane, responsable de marketing de Cannatrol. “Están diseñadas para una fácil configuración, tanto si se trata de un cultivador doméstico como de una gran operación comercial”.

Lo que diferencia a Cannatrol es la eliminación del trabajo manual y las conjeturas. Las salas de secado tradicionales requieren una supervisión constante para evitar el secado excesivo o la aparición de moho, lo que puede provocar la pérdida de producto y reducir su vida útil. Los sistemas de Cannatrol eliminan estos riesgos.

“Una vez que la flor está en nuestro sistema, no es necesario moverla ni controlarla”, señala Jane. “No se corre el riesgo de un secado excesivo y la flor está lista para ser almacenada o consumida directamente desde la unidad”.

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La ventaja empresarial: Reducir costes y aumentar la calidad

David destacó el impacto financiero de invertir en procesos de poscosecha: “Las instalaciones que utilizan métodos convencionales pueden perder hasta un 5% de sus ingresos por secar demasiado la flor y volatilizar los terpenos. Eso es tirar el dinero por la ventana. No sólo ayudamos a los cultivadores a ahorrar dinero: les ayudamos a construir una marca basada en flores consistentes y de alta calidad“.

Además, los sistemas de Cannatrol permiten a los cultivadores mantener la estabilidad en los estantes durante más tiempo, algo fundamental para las marcas que buscan diferenciarse en un mercado saturado. “Hemos tenido clientes que nos han dicho que nuestro sistema ha hecho que los productos duren más en las estanterías de los dispensarios, lo que en última instancia se traduce en una mayor satisfacción del consumidor”, añade Jane.

Espíritu empresarial e innovación

En el corazón del éxito de Cannatrol está el afán de los Sandelman por resolver problemas mediante la innovación técnica. Su trayectoria de restauradores de Vermont a pioneros de la industria del cannabis es un testimonio del poder de la ingeniería y la invención.

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“No nos propusimos revolucionar el secado del cannabis”, reflexiona David. “Vimos un problema y se nos ocurrió una solución. La industria del cannabis no era más que la siguiente frontera”.

Para los Sandelman, no se trata sólo de márgenes de beneficio o de nuevas tecnologías llamativas: se trata de crear soluciones que funcionen. “Siempre nos hemos centrado en crear el mejor producto posible”, afirma Jane. “Si solucionas un problema y haces algo mejor, el éxito comercial vendrá solo”.

Con miles de unidades vendidas en 16 países y una demanda creciente de operaciones comerciales a gran escala, la visión de los Sandelman se está expandiendo rápidamente y no muestra signos de desaceleración.

Vía Benzinga, traducido por El Planteo

Fotos cortesía

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