Queque de Marihuana

Cannabis

Queque de Marihuana: Receta Paso a Paso

Por El Planteo

Queque de Marihuana: Receta Paso a Paso

✍ 10 February, 2024 - 14:12


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En el mundo de la cocina 420, el queque de marihuana se está haciendo un lugar prominente. Simple y directo: este texto va de cómo cocinar con un toque verde sin perderse en rollos complicados.

Aquí, el cannabis no solo es un ingrediente más, es el invitado especial que le da onda al plato. Hacer un queque con marihuana es probar algo nuevo, es jugar en la cocina y, de paso, aprender cómo este ingrediente puede darle un twist a lo que comemos, relajando el cuerpo y la mente.

Pero Antes… Descarboxilación del Cannabis

Antes de sumergirnos en la repostería, es esencial entender la descarboxilación, el proceso clave que activa los compuestos psicoactivos del cannabis. Sin esta transformación, los efectos deseados del THC (tetrahidrocannabinol) no serán efectivos al consumir el queque.

  1. Tritura tu cannabis de manera uniforme, pero no demasiado fino (puedes usar un grinder).
  2. Esparce el cannabis en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  3. Hornea a una temperatura de 110-120°C (230-248°F) durante 30 a 40 minutos.
  4. Deja enfriar el cannabis antes de usarlo en la receta.

Preparación del Queque de Marihuana

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla de cannabis
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • Una pizca de sal

Pasos:

  1. Pre-calienta el horno a 175°C (350°F).
  2. Mezcla la mantequilla de cannabis y el azúcar hasta obtener una consistencia suave.
  3. Incorpora los huevos uno a uno, seguido de la vainilla.
  4. Combina en otra taza la harina, el polvo de hornear y la sal.
  5. Agrega alternadamente a la mezcla de mantequilla los ingredientes secos y la leche.
  6. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
  7. Hornea durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

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Preguntas Frecuentes

  • ¿Puedo hacer un queque de marihuana sin mantequilla de cannabis? Sí, pero necesitarás reemplazarla con una alternativa infundida con THC para mantener los efectos.
  • ¿Cómo sé la dosis correcta? La dosificación depende de la potencia del cannabis utilizado y la tolerancia individual. Comienza con pequeñas cantidades y ajusta según sea necesario.
  • ¿Cuánto dura un queque de marihuana? Almacenado correctamente en un recipiente hermético, puede durar hasta una semana.

Conclusión

El queque de marihuana no es solo un postre; es una experiencia que une sabor y sensación de manera única. Al seguir este paso a paso, no solo dominarás el arte de la decarboxilación, sino que también aprenderás a integrar el cannabis en tus platos favoritos, abriendo un mundo de posibilidades culinarias.

Recuerda, la clave está en la moderación y en conocer tu tolerancia. Disfruta de este viaje gastronómico con responsabilidad y curiosidad, y deja que el queque de marihuana sea el protagonista de momentos inolvidables.

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Foto: Wikimedia Commons, editada por El Planteo

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