Más Allá de los Terpenos: Estudio Revela Nuevos Compuestos Responsables del Aroma del Cannabis
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En un hallazgo significativo, la investigación de Abstrax Tech ha revelado una nueva clase de compuestos asociados con los aromas cítricos y tropicales únicos que se encuentran en cepas específicas de cannabis. Estos compuestos, identificados por la empresa, son distintos de los terpenos comúnmente conocidos, como el d-limoneno, y pertenecen a la categoría de los compuestos de azufre.
Compuestos de azufre Tropicannas
Variedades de cannabis como la Tangie de DNA Genetics, la Tropicana Cookies y la Starburst son conocidas desde hace tiempo por sus característicos aromas cítricos y tropicales. Sin embargo, el origen de estas fragancias seguía siendo esquivo, hasta el reciente avance en la investigación.
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Según el informe, estos olores únicos se atribuyen a “compuestos tropicannasulfurados”. Mediante técnicas analíticas precisas y grupos de discusión, lxs investigadores de Abstrax Tech identificaron estas moléculas que contienen azufre. Curiosamente, la presencia de azufre no sólo contribuye a los aromas tropicales, sino que también influye en los olores gaseosos y skunky de otras variedades de cannabis.
Más allá de los terpenos: Una nueva clase de compuestos aromáticos
Tradicionalmente, se creía que el limoneno y otros terpenos eran los únicos responsables del sabor y aroma cítricos del cannabis. Las últimas investigaciones de Abstrax Tech cuestionan esta suposición.
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El descubrimiento de los compuestos de azufre Tropicana, incluidos 3MH, 3MHA y 3MB, revela su importante contribución a los aromas tropicales, cítricos y afrutados del cannabis.
Estos compuestos destacan por su mezcla de aromas azufrados, cítricos y tropicales. Clasificados como compuestos de azufre Tropicana (TSC), estos descubrimientos arrojan luz sobre la compleja química que da forma a las distintas fragancias de diversas variedades de cannabis.
Vía Benzinga, traducido por El Planteo
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